Nos chocolats à la grande dégustation de Montréal

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  Forbes Magazine  

Chocolate and wine are two of life’s greatest pleasures, but pairing them elicits a challenge. Both offer intense flavors and complexity - a proper pairing leads to nirvana, a poor pairing results in WWE Raw on your palate.

Eataly Magazine 

So you know love wine and chocolate, but what happens when you pair them together? We consulted our vino experts on how to make the perfect match. Here's what they had to say!

Magasine Coup de Pouce 

De manière générale, plus un chocolat est sucré, plus le vin qui l'accompagne doit être doux, voire liquoreux. Ainsi, le chocolat au lait s'accordera mieux avec un vin doux ou liquoreux tandis que le chocolat noir se mariera préférablement avec un rouge.